事实上，许多水果是由野生水果慢慢培育和进化而来的，不过，想必也只有生长在乡下的农民朋友见过和吃过野果吧！有一种水果每年5月到9月就会挂满枝头，很受大家的欢迎，尤其是城里的朋友都特别爱吃。目前，它的市场价格达到每斤30元！

这种水果叫黑桃，也被称为黑桃皇后，产于安徽南部山区，是我国发现的最早、最有价值的桃品种。它果肉多汁，酸甜可口，如果能吃上一口，绝不会忘记它那蜂蜜味浓郁的口感。

黑桃长期生长在无人居住的山区，抗病能力很强，基本上不需要喷洒杀虫剂，而且它不仅抗寒耐旱，同时还很抗冻和防晒。因为黑桃的适应性很强，所以不管在北方还是南方都能顺利生长。

在它们的生长过程中，基本上不需要太多的照顾，而且黑桃的结果周期很长，完全可以实现第一年种植，第二年结果，第三年生产。

黑桃的果实形状与普通桃基本相同，果肉有浓郁的蜂蜜味，它酸甜可口，果汁浓郁，果肉呈紫黑色，因此才被称为“黑桃皇后”，目前，在市场上还很少见。由于它的味道极好，营养价值很高，又被誉为“桃中皇后”。

黑桃富含维生素、氨基酸和其他营养元素，每100克新鲜黑桃含有5.22克糖和0.085克脂肪。除了高营养价值外，黑桃还具有增强免疫力、止咳化痰、消肿消湿、清热降火的功效。

虽然黑桃树型矮小，但它们分支茂盛，具有很强的发芽能力，通常在中短枝上结果，而且结果时间比其他品种更早。它们在三月开花，花期比较长，花色比普通桃色要红，具有很高的观赏价值。

它们在5月到6月生长缓慢，7月进入果实膨大期，7月底成熟。黑桃花粉量大，易于栽培和管理。它的产量很高，在高产期，每667平方米（1亩）产量可达2000-3000公斤。

在家里随便种上一棵产量可达数百公斤，是普通桃子的好几倍。但是由于各种原因，之前，这种水果在城市里是比较少见的，但现在经过科学家的努力，它已经可以在全国各地实现大量种植。

而且它的果实类型较大，一般单果重120至160克，最大单果甚至可达245克。紫红色的外表让人胃口大开，又酸又甜，营养丰富，很有吸引力。

由于它们成熟较晚，通常在7月底，所以，可以有效增加水果市场上的桃品种，调节市场淡季供应。果实成熟时，外部呈深紫红色，内部呈黑色，十分美丽诱人，迎合了人们对黑色食品的消费时尚，拥有强大的消费市场。

每年的上市价格可以达到每斤20-40元，虽然树苗的投入也需要大量的成本，但后期管理所需的时间和资金较少，因此其收益相对较大，种植一亩黑桃，可获得1万元以上的净利润。

黑桃对土壤不挑剔，可以在各种桃子的土壤中种植。种植坑可以按3米的行距和2米的间距开挖，种植坑上部开口宽80厘米，深60厘米，底部直径40厘米。

种植时每株使用2.5kg全分解有机肥，有机肥必须全分解，与表土混合均匀，铺于底部，回填后栽植铁锹苗。种植不宜太深，深度与原苗线基本一致，踩在土壤上的同时填充土壤，然后倒入足够的种植水。每亩种植110株左右，授粉树比例可达1:10。

由于黑桃生长势较强，修剪主要在夏季进行，辅助修剪在冬季进行，保持桃树内室的通风和透光是桃树高产的必要条件。

夏天修剪对黑桃来说非常重要，为保证果实品质，应采用修剪促进花芽分化。果期修剪可以调节枝叶密度，使果实充分暴露在阳光下，有利于果实食用品质和营养的积累，有利于果实着色。冬季修剪可以清除枝干病虫害，更新主干枝干，提高越冬能力。

随着人们改善需求的大幅增加，近年来水果消费持续增长，随着经济的发展，人们的生活水平有了显著提高。水果正逐渐由数量型向质量型转变。近年来，“绿色自然”的理念不断盛行，因此黑桃具有非常独特的竞争优势。

现在正是种植的季节，现在种下，不耽误来年挂果！因为其本身素质强大，南北方都是可以种植的！

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